Esta brigada CAS conformada por
alumnas de Primero y Segundo de Bachillerato se dedica a, como su nombre lo
indica, a la pastelería, y algo más.
Los miércoles la brigada se reúne en
la cocina a preparar los diversos pedidos hechos por padres de familia y otros. Las brigadistas aprenden a preparar diversos dulces y
confites. Además aprenden como manejar un negocio pastelero y a llevar la
contabilidad de este. Descubren las ganancias que genera y el esfuerzo que se
hace al mismo tiempo.
Su trabajo no termina ahí, ellas
después deberán vender sus deliciosos manjares para apoyar a otras brigadas y
fundaciones.
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